Schlachtschüssel
Der Bauer im Dorf hat eine Sau geschlachtet. Gestern abend brachte mein Weib die Schlachtschüssel auf den Tisch.
Dampfendes Kesselfleisch, fett-triefende Blut- und Leberwürste auf Sauerkraut, dazu einen Kanten (a Gnerzla, fränkisch, kommt von knarzen) Schwarzbrot und ein schäumendes Hausbräu vom Geyer. Hinterher habe ich nur einen Schnaps vermisst, der ist ausgegangen.
Wie kann das toskanische Getue gegen diese Pracht ankommen?
Dampfendes Kesselfleisch, fett-triefende Blut- und Leberwürste auf Sauerkraut, dazu einen Kanten (a Gnerzla, fränkisch, kommt von knarzen) Schwarzbrot und ein schäumendes Hausbräu vom Geyer. Hinterher habe ich nur einen Schnaps vermisst, der ist ausgegangen.
Wie kann das toskanische Getue gegen diese Pracht ankommen?
Stachanow - 11. Mär, 10:57
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Booldog - 11. Mär, 11:23
AUFHÖREN!!!!!!!!!
Stachanow - 11. Mär, 11:50
Tja, lieber Booldog, warum in die Ferne schweifen ... Du bist herzlich eingeladen, wenn Du mal wieder in der Nähe bist.
pathologe - 11. Mär, 13:17
Keinen Pfeffer? Kein Schlenkerla?
Stachanow - 11. Mär, 13:30
Schlenkerla ist aus Bamberch und damit schon zu weit weg. Geyer ist am Ort. Un die Werschd sin gwerzd mit Majoran, da wäre jedes Nachwürzen ein Sakrileg.
Auch Du, lieber Pathologe, bist herzlich eingeladen zum Probieren, wenn Du in der Gegend bist.
Auch Du, lieber Pathologe, bist herzlich eingeladen zum Probieren, wenn Du in der Gegend bist.
pathologe - 11. Mär, 13:47
Habt Dank, edler Herr!
Ich kenne aus unserer Gegend eben halt noch ebbes, was es dazu gibt: Pfeffer. Und das ist nun mal nicht dieses Gewürz, sondern, anders ausgedrückt, "Blutsupp". Etwas, womit ich persönlich nicht viel anfangen kann. Eingedicktes, gekochtes Blut. Mit Salzkartoffeln zusammen gegessen.
Und wenn ich in der Gegend bin, dann muss ich mal schauen, ob zwei Räder dann nicht doch zu wenig sind.
Und wenn ich in der Gegend bin, dann muss ich mal schauen, ob zwei Räder dann nicht doch zu wenig sind.
Stachanow - 11. Mär, 14:48
Pfeffer ist Blutsupp? Das klärt einiges auf. Mahlzeit!
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